From Kumano, with Care
にくだ
届けたい味がある
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Our Story
熊野の恵みを、食卓へ
和歌山・熊野。豊かな自然に抱かれたこの地で、 年間わずか200頭しか出荷されない希少な熊野牛を、 目利きの職人が一頭一頭選び抜いています。
にくだは、その真価を余すことなくお届けする 産地直送のお肉屋さんです。
The Land of Kumano
千年の自然が
育む味わい
Craftsmanship
こだわり
The Master's Eye
目利きの力
長年の経験を持つ職人が、一頭一頭を丁寧に見極めます。サシの入り方、肉質の柔らかさ、脂の融点まで——本物だけを選び抜く目が、にくだの品質を支えています。
Preserving Freshness
鮮度へのこだわり
目利きが選んだ素材を、最高の状態でお届けするために。切りたての鮮度を急速冷凍で閉じ込め、旨味を逃さず食卓までお届けします。
Premium Meat
お肉のご案内
Homemade Sides