和牛の旨みを最大限に引き出した、肉屋のこだわりハンバーグ。 粗挽きの食感と溢れる肉汁を、冷凍でそのままお届けします。
2セット以上で送料無料
戦後まもない時代に養鶏場から始まった肉のおくだは、激動の時代を乗り越え、親子三代に渡り受け継がれてきました。70年以上、地元の皆様の「美味しかったよ」の一言に支えられて今があります。
安心で美味しいお肉をいつでも食卓に届けられるよう、地味な仕事を黙々と続ける日々。素材の持ち味を最大限に引き出す丁寧な手仕事で、これからも変わらぬ美味しさをお届けします。
冷凍ハンバーグの4つのこだわり
素材選びから製法、保存まで一切妥協せずに仕上げた冷凍ハンバーグ。 ご家庭で、レストランのような本格的なおいしさをお楽しみいただけます。
牛肉は旨みの強い部位を中心に厳選。玉ねぎも国産を使用し、素材本来の旨みとコクを引き出しています。
挽肉をしっかり粘り気が出るまで丁寧に練り込み。肉のまとまりと、噛むほどに溢れる旨みを引き出します。
熟練の職人が一つひとつ丁寧に手ごねし、余計な空気を抜きながらふっくらジューシーな食感に仕上げています。
低温でじっくり時間をかけて火を通すことで、肉汁を逃さず芯までしっとり。素材本来の旨みを最大限に引き出します。
湯せんで 20 分。あとは、お皿に盛るだけ。
職人が低温調理で仕上げた本格的な味わいが、ご家庭で簡単に。 難しい技術はいりません。3 ステップで出来たての旨みが食卓に。
たっぷりのお湯を鍋でしっかり沸騰させます。
真空パックのまま、凍ったまま熱湯へ。そのまま20分待ちます。
お皿に盛りつければ、できたての旨みが食卓に。
一口食べた瞬間、肉の旨みがじゅわっと広がりました。粗挽きの食感がたまらなく、これまで食べたハンバーグの中で間違いなく一番です。家族にも大好評でリピ確です。
湯せんだけで本格的な味わい。共働きで忙しい日の夕食にも、特別な記念日の食卓にも重宝しています。冷凍庫にストックしておくと安心感が違います。
出産祝いにいただきました。お祝いにいただいたどの食品より美味しかったです。箱のデザインもすごく好きです。贈り物として本当に喜ばれる商品だと思います。
息子家族へ送ったところ、孫たちが「おいしい！！」と大喜びだったそうです。お祝い事のたびに利用させていただいています。年配の私たちにも食べやすい、ありがたい一品です。
お世辞抜きでお店で食べた2,000円のハンバーグより美味しかったです。もう我が家ではハンバーグは家で作るものでもなく、外で食べるものでもなく、通販で頼むものになりました。
ずっと好きだったにくだのハンバーグが通販で買えるようになったとのことで、全国の皆様におすすめしたいです。昔から安心のお肉を出してくれる、地元の自慢のお店のハンバーグです。
ご注文・お届けに関するご質問
はい！和牛の上質な脂にマッチするこだわりの玉ねぎソースが一緒に冷凍されています。
冷凍庫（-18℃以下）で約2ヶ月間保存可能です。商品到着後はお早めに冷凍庫へお入れください。一度解凍したものを再冷凍することは、品質の都合上お控えくださいませ。
解凍は不要です。鍋にたっぷりのお湯を沸かし、しっかり沸騰したところへ、真空パックのまま凍った状態のハンバーグを入れてください。そのまま20分湯せんし、袋から取り出してお皿に盛りつければお召し上がりいただけます。電子レンジ解凍や流水解凍は風味を損ねることがありますので、お控えください。
ご注文確認後、3〜5営業日以内に発送いたします。配送は冷凍便（クール宅急便）でお届けします。お届け日時のご指定も承っております。
のし・ご贈答用包装に対応しております。ご注文時の備考欄にご希望の用途（お祝い・お礼・内祝いなど）をご記入ください。
本商品には小麦・乳・卵・大豆が含まれております。アレルギーをお持ちのお客様はお気をつけください。
2セット以上で送料無料
和歌山県新宮市の自社工房で 一つひとつ丁寧に仕上げます
クール宅急便で 全国どこへでもお届けします
1個ずつ真空パック。 必要な分だけ使えます
親子三代に渡る、 70年以上のたしかな技